2 –3 torskryggsfiléer. 1Lägg tillbaka fänkål i fonden tillsammans med fisk och räkor och låt puttra på svag värme i 10 minuter eller tills torsken är genomkokt och laxen fortfarande har en rå kärna
Jag valde att inte lägga räkorna i paketen utan gjorde i stället en krämig räkröra. Min första tanke var att göra en fiskgryta så jag hade även köpt hem fänkål, citron och räkor
Grytan blev krämig och god. FiskgrytaDu behöver. 1 torskblock, ca 400 g2 dl skalade räkor1/2 grön zuchinni1/2 gul zuchinni1 liten gullök3 dl hackade färska champinjoner2 dl hackad stjälkselleri2-3 dl grädde200 g färskost naturell1 msk citron eller limesaftkryddor efter smak, t ex färsk finhackad dillSå här gör Du. Lägg i bitar av torsk och låt allt koka i ca 7-10 minuter. ) 1 torskblock
Vill du ha krämigare konsistens red av med maizena innan fisken läggs i. 400 g vit fisk, till exempel ryggfilé av torsk. 400 g vit fisk, till exempel ryggfilé av torsk